O refeitório social de Faro que fornece mais de meio milhar de refeições diárias aos mais pobres, foi encerrado recentemente pela Autoridade para a Segurança Alimentar e Económica (ASAE), mas a Santa Casa da Misericórdia lamenta o facto.
«Atenção, lamentamos informar que por encerramento da ASAE, este refeitório social não tem possibilidade de servir refeições durante um período indeterminado», é possível ler na porta do refeitório social da Santa Casa da Misericórdia na Baixa de Faro
O provedor da Santa Casa da Misericórdia em Faro, Candeias Neto, explica que a cozinha havia sido alvo de uma «desbaratização um dia antes da visita da ASAE ter encontrado algumas baratas mortas no chão» e ter dado ordem de encerramento, segundo relata a agência Lusa.
«Numa casa com mais de 400 anos de existência é natural que apareçam nos esgotos problemas com baratas e por essa razão, os responsáveis fazem de tempos a tempos uma acção de limpeza de desbaratização», explicou.
Fonte: IOL
8 comentários:
Aqui há vários elementos que entram em jogo: um refeitório social, baratas, pessoas sem condições económicas e sociais e ASAE. Mas outros locais conhecidíssimos em Faro também foram fechados como O seu café, Café Coreto, etc. E suponho que no resto de Portugal também. Comentam que ASAE é muito estrita e que por parvoíces podem mandar fechar um estabelecimento. Duvido muito que tenham fechado porque viram duas baratas quando a desbaratização foi feita o dia anterior. Há outros motivos!
Acho muito bem que fechem quando descobrem que o estabelecimento não reúne as condições de higiene necessárias, como é a existência de baratas, visto que estas são um dos principais transmissores de doenças ao ser humano, se entram em contacto com os utensílios da cozinha ou os alimentos. E se vemos uma, quer dizer que há 500 mais escondidas.
As baratas relacionam-se com a falta de limpeza e pelo que sei podem aparecer também em sítios onde a limpeza é exaustiva. Também é verdade que os edifícios antigos são mais propensos ao aparecimento destes animais, mas não serve como escusa.
Eu por acaso conheço uma pessoa de ASAE e mais de uma vez comentou que se víssemos as cozinhas de certos hotéis de 5 estrelas e de certos restaurantes com categoria, ninguém comia lá. Eu prefiro não pensar em como é feita a manipulação de alimentos em mercados, supermercados, restaurantes, etc.
Foram encontradas baratas mortas porque tinha havido uma desbareterização uns dias antes. A questão aqui é que este não é um estabelecimento normal e que servia 600 refeições por dia a pessoas no limiar da pobreza!
Essa preocupação imensa neste caso com a saúde das pessoas, vai fazer com que muitas delas irão estar a vasculhar caixotes do lixo neste momento!
Acho muito bem que haja rigor e inspecção aos estabelecimentos, mas neste caso acho um Absurdo!!
É impressionante...
Fala-se de assuntos sérios e cadê os 89 comentários??
tss tss
Grande verdade cara Mim.
Na Tailândia vi dezenas de baratas em pauzinhos de espetadas, e aquilo vendia-se que era uma maravilha. Não provei "por acaso". Mas comi umas coisas estranhas em Singapura embebidas em mel que tornaria a comer, fosse o que fosse estava morto :)
Caro director eu fazia anos nesse dia e não fiz reportagem :)))
Até pode ser; podes ter tirado folga nesse dia, mas também não esqueço que no Dia de Natal fizeste reportagem, bem como na noite de Passagem de Ano!!
Muito Brio Profissional!! :)
Onde trabalho é uma terra de calor! E como tal também há baratas. E sabem que mais, também vão fazer debaratização periodicamente e no dia seguinte: Há baratas meio mortas ou mortas (que tentaram fugir ao triste destino) perto das zonas de esgotos ou canos.
Importa referir que sitio onde eu trabalho também serve muitas refeições e é bastante limpo!
Espero que tenha sido outro motivo que tenha levado a encerrar o refeitório, senão já estou como tu meu amigo...Que absurdo!
Exacto Estrunfina, quando há uma desbaratização há sempre baratas mortas, que, gostei desta rua parte, "que tentaram fugir ao seu triste destino"..
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